水果马蹄糕

作者： 水果马蹄糕

给孩子添加最健康的辅食

用料

• 马蹄粉 250g
• 椰浆 400mL
• 白糖（最好用木糖醇） 250g
• 清水250g/碗 共750g
• 水果/果蔬（最健康最适合孩子的） 适量（加多加少自己定）

水果马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

一碗水开马蹄粉

步骤 3

隔水把南瓜🎃蒸熟然后用搅拌机搅拌成糊状

步骤 4

两碗水煮糖水待冷后倒进第一步马蹄糕混合液中搅拌

步骤 5

将混合好的马蹄浆一分为三，一半加椰浆另一半加南瓜后一半加火龙果

步骤 6

每一层蒸5到10分钟再换一层

步骤 7

做好后放冷再切装盘建议冷藏更Q更美味

步骤 8

摆盘很重要会影响食裕

步骤 9

摆盘美美的食裕大增

水果马蹄糕的小贴士

水果马蹄糕孩子的糕点 ——赖海鹏原创： 1.做水果马蹄糕难点一:在用水量根据水果含水量调试，水多了就很稀做出来的马蹄糕很烂不成型，水放少了做出来的马蹄糕没Q弹很干没口感。 2.做水果马蹄糕难二:蒸马蹄糕第一，二层3分钟就熟了，后面每一层可能要5分钟左右一定要熟又不就会串色，蒸的过程中马蹄糕表面可能因蒸汽形成水，要把它倒掉再添加一层来蒸。

菜谱创建时间：2018-08-20 17:18:24