平底锅刷一层油
待油热 放年糕煎至金黄
加入水,红糖
待水份减少,红糖裹上年糕后 即可关火起锅
1.煎年糕时间过长,表面会硬,不太好嚼,如果喜 欢耐嚼感也是可以的 2.可将红糖和水提前溶解,以免入锅后糖分不均 3.可根据个人甜度喜好,自行增减红糖 4.注意⚠️ 水入锅时与油相遇发生飞溅,防止烫伤 5.做好后尽快食用,年糕时间长会变硬哦