先用盐焗鸡粉涂满鸡身,腌一到两小时
在电饭锅底铺上姜葱再把鸡放入按煲饭程序,电饭煲自动启停鸡就熟了
将鸡手撕装碟
炒锅爆香芝麻(不用放油),加入刚刚的鸡油,再加蚝油、料酒、香油转中火勾芡
将酱汁浇到鸡丝上就Ok了