电饼铛千层肉饼

作者： 大大大lunule

一个肉饼的量

用料

• 面粉 140g
• 水 70g
• 鸡蛋 1只
• 肉糜 150g
• 料酒
• 盐

电饼铛千层肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水混合，揉至不沾手，圆成团，盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 2

馅料搅拌好待用。

步骤 3

把醒好的面团揉至光滑，用擀面杖擀成圆形薄皮，此刻的面饼不沾手，很光滑。

步骤 4

用刮板切一个半径，切开，切口旁的1/4部分空着，其他3/4部分涂上调好的肉糜。

步骤 5

将未涂肉糜的部分翻折至旁边的1/4，以此类推，叠好之后收边，捏紧，放入电饼铛。 15分钟左右，肯定就好了。

步骤 6

正面图

步骤 7

电饼铛好了是这样的。

步骤 8

肉饼切面。

步骤 9

偷吃一块之后剩下来三块

菜谱创建时间：2018-08-20 09:50:04