必须吃到撑的麻食

作者： 娇娜jessie

麻食…对我来说感觉是一道功夫饭了，看似简单，但是切菜，和面，再搓成一个个小麻食，确实是要费点功夫

用料

• 西红柿 个
• 土豆 1个
• 面粉 随意
• 木耳 随意
• 水 随意
• 生抽 适量
• 盐 少盐
• 鸡蛋 2个
• 豆角 1把
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 1跟
• 豆腐干 一块
• 瘦肉 随意
• 苋菜 1把
• 葱姜蒜 适量

必须吃到撑的麻食的做法步骤

步骤 1

准备所有的菜切小丁丁

步骤 2

菜其实很随意，习惯吃什么就放什么喽

步骤 3

里脊肉炒好备用

步骤 4

鸡蛋炒好备用

步骤 5

我喜欢西红柿炒一切，哈哈

步骤 6

一点点油，葱姜蒜爆香，全部切好的菜扔锅里炒，西红柿皮下有番茄红素，所以没有去皮（好吧，是我懒）炒的过程中，倒入老抽（颜色深一些会有食欲），生抽，耗油，一点点糖，盐。

步骤 7

面和的稍微硬些，比较好搓，也有嚼头，搓好的麻食

步骤 8

煮之

步骤 9

麻食煮的差不多了，就倒入炒好的菜，最后放入自己喜欢的叶菜

步骤 10

好吃的麻食核心在这里…蒜苗，香菜切碎，倒入生抽，醋，白胡椒粉，一点香油，用调料将香菜和蒜苗腌制他个10分钟。

步骤 11

麻食煮好，将腌制好的香菜碎和蒜苗碎倒入锅中搅拌均匀，关火盛饭…每次做麻食，我家户口本能吃3碗。

必须吃到撑的麻食的小贴士

腌制蒜苗和香菜，是关键点 煮麻食的菜一定要切的小小的才好吃

菜谱创建时间：2018-08-19 23:14:14