土豆牛肉饭

作者： 吃狐狸的草莓

用料

• 土豆 个2
• 牛肉 500克
• 姜 8片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 盐 6克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克

土豆牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水泡30分钟，洗干净，切块。放冷水里煮20分钟，捞出，加葱姜蒜，白糖老抽料酒翻炒均匀，加水没过牛肉5cm。大火炖20分钟。

步骤 2

20分钟后加入牛肉，再小火炖20分钟。出锅前加入半颗西红柿，味道更新鲜。

土豆牛肉饭的小贴士

煮牛肉的时候可以加入一点小苏打，熟的快一些。

菜谱创建时间：2018-08-19 20:02:46