家常煎龙利鱼饼

作者： 喝冰水的光脚丫

以前很爱做虾饼吃，这次尝试用龙利鱼来做，发现不用去虾线更加方便快手，味道也是相当不赖的。

用料

• 龙利鱼 280克
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 洋葱 小半个
• 小葱 一根
• 面包糠 适量
• 盐 适量

家常煎龙利鱼饼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻后用厨房纸吸干水份，剁成泥，我一般都直接用搅拌机搅拌（如果没有完全吸干水分搅拌的时候很容易会更呈浆糊状，如果不幸那样，就加点面粉吧……），洋葱和小葱切碎备用。

步骤 2

龙利鱼丁加洋葱丁、葱末、面包糠、辣椒粉、黑胡椒粉、盐混合均匀，带上一次性手套，用手捏成一个个饼状。

步骤 3

平底锅中加少许油，加热后放入鱼饼，两面煎至金黄色即可。搭配番茄酱或者沙拉酱吃都可以。

家常煎龙利鱼饼的小贴士

鱼饼做汉堡包夹心也很不错哦……

菜谱创建时间：2018-08-19 19:29:54