五花肉焖菜干

作者： 云少爷是女的呀

妈妈的味道

用料

• 菜干 100克
• 五花肉 200克
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 生抽 适量
• 姜片 6片
• 蒜头 6只
• 鸡蛋 3个
• 红萝卜🥕 3条

五花肉焖菜干的做法步骤

步骤 1

因为没有平时买的红萝卜🥕，所以买了水果红萝卜，比平时的贵，以及好吃😋

步骤 2

妈妈晒的菜干泡了一个晚上，泡开了

步骤 3

生抽，花生油，盐，砂糖，自己腌制的七彩椒一起放在五花肉中腌制1个小时，五花肉是在钱大妈买的黑毛猪肉，比平时的好吃😋

步骤 4

爆炒姜片，蒜头，再倒入五花肉爆炒，待肉熟了再倒入红萝卜，加点水小火焖至红萝卜软了，倒入菜干

步骤 5

菜干熟了，就打入鸡蛋，因为有3个人吃，所以就打3个鸡蛋了

步骤 6

鸡蛋🥚熟了，就可以起锅了

菜谱创建时间：2018-08-18 20:03:35