草鱼腩焖芋头

作者： lakita95960

用料

• 芋头 半个
• 姜 四片切丝
• 盐 适量
• 沙茶粉 适量
• 鸡粉 适量
• 葱头 四个切粒
• 鱼腩 一片切条

草鱼腩焖芋头的做法步骤

步骤 1

鱼腩用盐腌十分钟 下热油两面煎到金黄 等下焖才不容易烂，捞起沥干备用

步骤 2

芋头切块用煎鱼的油 煎到金黄 表面有点硬

步骤 3

把鱼倒进芋头里 ，放入姜片和葱粒 、沙茶粉 、盐 。炒一炒 ，倒进开水 ，水要没过芋头 ，盖上盖子 ，大火焖至剩下三分之一的汤汁就好了，加鸡粉拌匀，OK了。

菜谱创建时间：2018-08-18 19:48:09