金汤什锦豆腐羹

作者： 来过姐姐家

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 2克
• 生抽 1勺
• 干香菇 适量
• 黑木耳 适量
• 小葱 适量
• 肉末 少许
• 鲜虾 15只
• 咸鸭蛋黄 2只
• 西红柿 切丁

金汤什锦豆腐羹的做法步骤

步骤 1

泡发香菇，木耳。油炒肉末，虾仁拨壳，生剥更好。我后面有点嫌麻烦！

步骤 2

先把咸鸭蛋黄用勺子🥄弄碎，少许油翻炒，然后加入开水，煮沸。倒入切好的香菇末和黑木耳末，肉末，西红柿丁，煮熟。然后倒入水淀粉一小碗，将打碎的鸡蛋液倒入。放盐，鸡精等调味品。最后撒入适量葱花，即可起锅！

菜谱创建时间：2018-08-18 19:14:41