苦瓜酵素

作者： 漓宝宝

苦瓜酵素清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 减肥的宝宝们一起做起来！ (ฅ>ω<*ฅ)

用料

• 苦瓜 两根
• 冰糖 适量
• 开水 一杯
• 菌粉 一包

苦瓜酵素的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤，晾干。

步骤 2

准备无水无油的菜板和菜刀。 苦瓜切薄片。

步骤 3

一层苦瓜一层冰糖，叠放进无水无油的瓶子里。

步骤 4

水烧开，倒入瓶子，不要倒太满。

步骤 5

水温降至四十度时，加入菌粉，搅拌均匀，密封。

步骤 6

每天开盖排气搅拌一至两次。 三五天后过滤装瓶。 冷藏保存。

苦瓜酵素的小贴士

全程无水无油。瓶子搅拌器材都要做到无水无油。

菜谱创建时间：2018-08-18 16:24:24