在餐厅吃过一次,宝宝就爱上了,回家怎么实践都不对~在结合了下厨房所以做法后,得到的此方!! 1.玉米剥粒下水煮熟,捞干 2.在盆中撒上面粉一些,干淀粉多点,然后把玉米粒倒入,粒粒裹上 3.锅中先铺好玉米,用勺子压平,然后放油再煎,三十秒后翻面,继续煎(会散开的,不用管) 4. 最重要的一步,加水淀粉!!!!水淀粉调好,然后在饼的中间和四周淋上,不用多,就是给玉米粘合用的,等水干了,就好了 5.装盘,撒点白糖或炼乳,儿子的最爱~~~