西红柿鸡蛋面

作者： 尾巴人儿

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 两个人1.5块的细面就好了
• 小葱 2根
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 香菜 2根

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿划花刀放入开水中烫，捞出放凉去皮。

步骤 2

将西红柿切丁

步骤 3

葱蒜切末。

步骤 4

炒鸡蛋，嫩一点，不要焦，盛出。

步骤 5

热火烧油，下葱蒜末，迅速翻炒后加入西红柿，炒出汁水后，加少量水。

步骤 6

加入鸡蛋用铲子将鸡蛋捣碎成小块。

步骤 7

加清水，加盐，蚝油鸡精，烧开，撒葱花，可以舀出一点点尝一下清淡。西红柿鸡蛋浇头完成✅

步骤 8

煮面，可以根据喜好搭配绿菜。

步骤 9

爱喝汤的，汤多点，面少点，稀稀一碗，点缀香菜，胃口大增。

步骤 10

男朋友的这样，加上牛肉两片，配上油麦菜。喜欢吃辣的可以加勺油泼辣子，更香。

菜谱创建时间：2018-08-18 14:22:48