开心凉粉儿~~

作者： 会做美味的喵

凉粉是夏日一道闪着冰光的开胃“菜” 我觉得凉粉它既是菜也不是菜，因为可以就这一个凉粉下饭，只要调味料足够，也可以就只吃一碗凉粉把肚子填饱。 夏日凉粉是一个开胃的存在~~

用料

• 凉粉 一块
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 蒜 1瓣
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 番茄酱 适量
• 黑芝麻 少许
• 香油 适量
• 柠檬汁 少许
• 老干妈 少许

开心凉粉儿~~的做法步骤

步骤 1

凉粉我是用了一个刮凉粉的工具，把它刮成了细丝，如果没有，大家可以用刀切细一点，方便入味。

步骤 2

把凉粉装盘以后放入少许白醋，然后开始调配酱料，先把葱，蒜， 香菜洗干净切成碎，然后在锅里倒入适量的油，把蒜放到油里炒香，然后用小火，依次放入番茄酱，醋，生抽，老干妈，糖翻炒2下，然后倒入凉粉，撒上黑芝麻和香油，再挤上几滴柠檬汁。

步骤 3

口味酸爽，回味无穷~ 在夏天没胃口的时候可以给自己做一份 开心凉粉~~搭配冷藏酸奶，真真是太满足了

开心凉粉儿~~的小贴士

酸奶里加上几滴柠檬汁也是很美妙呢~~大家赶紧试试吧

菜谱创建时间：2018-08-18 11:23:05