杏仁薄脆

作者： Miko1982

用料

• 糖 40克
• 蛋白 70克
• 黄油 20克
• 低粉 30克
• 杏仁片 30克

杏仁薄脆的做法步骤

步骤 1

糖和蛋白混合均匀

步骤 2

黄油用热水隔水融化

步骤 3

将黄油和刚才混合好的糖、蛋白搅拌均匀即可

步骤 4

加入低粉

步骤 5

搅拌均匀后的状态

步骤 6

加入杏仁片，搅拌时务必轻轻搅匀即可，不然会把杏仁片搅碎

步骤 7

用勺子勺一勺到烤盘上

步骤 8

上火160，下火130，一共12分钟，6分钟转向再烤时看状态。

菜谱创建时间：2018-08-17 16:09:37