把肉洗净放冰箱冷冻一小时后切成块状和榨菜一起放入主锅,设置3个2⃣️秒turb键打成丁
放入生抽、老抽、料酒、白糖
设置20秒速度3反转拌匀肉馅上劲
搓成20g左右剂子备用
所有做水皮的料放入主锅30秒速度3混合,再2⃣️分钟揉面搓圆备用
把所有酥皮材料放入盆中揉成团
分别把水油皮和酥皮均匀分成30个剂子,并把每个酥皮包进水油皮里面
再把包裹好的球形撖成牛舌状卷起,这一步要进行两次
再撖成圆形薄皮,把肉包进里面
每个包好后涂上全蛋液撒上芝麻进烤箱,设置175度30分钟
时间到,拿岀来就可以享用啦!