凉拌面

作者： 想做小腰精

夏天必吃的快手面

用料

• 面条 100克
• 黄瓜 半根
• 酱油 一小勺
• 榨菜丝 80克
• 瘦肉 100克
• 老干妈 一勺
• 油炸花生米 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 豆瓣酱 适量

凉拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝备用，榨菜买的乌江榨菜小包的

步骤 2

油炸花生米，也可以买现成的，但是我觉得自己炸的好香

步骤 3

炸了花生米的油不会浪费，可以接着炒肉末了，口味重的可以加入一勺豆瓣酱和肉一起炒，关火撒葱花，盛出备用

步骤 4

网上淘的热干面煮好捞出，过冷水沥干，(这里要说明一下，很多人都说千万不要用冷水过，实践证明不过冷水面很容易结成一团，过下冷水更劲道)，可以把料都放一起搅拌了，记得加盐，酱油，蚝油，麻油

步骤 5

全部拌到一起开吃，看起来是不是很有胃口哦！

菜谱创建时间：2018-08-17 00:56:16