千岛湖鱼头

作者： 靳轶乔

用料

• 鱼头 1个
• 金华火腿 5片
• 冬笋 一颗 切片
• 葱段 1小勺
• 姜 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 勺
• 盐

千岛湖鱼头的做法步骤

步骤 1

多油煎鱼，晃锅使其均匀受热不粘锅，煎至金黄，翻面，下葱段姜片、冬笋片、香菇片、金华火腿片

步骤 2

盖锅盖中火煮十分钟多(不盖盖子则汤无法变白) 汤变白后加盐、白胡椒粉给汤调味

菜谱创建时间：2018-08-16 18:35:57