准备食材,喜欢吃什么海鲜就放什么海鲜
洗干净备用
鲭鱼🐟非常新鲜,肉很香。用来划两刀,用盐腌2个小时,包裹锡纸,烤箱210℃烤30分钟。这个先烤,另一边蒸其他海鲜,与此同时,爆香配料。然后就可以一起出锅了。
蒜头,青红椒,菜脯粒(亦可不放,放别有一番风味)都切碎备用。
一起下油爆香,油尽量放多点(我放少了)。煸炒一会,然后放酱油跟白糖,盛出。海鲜摆好盘,再浇上炒好的配料。挤点柠檬汁,跟沙拉酱
开吃咯
海虾
扇贝很好吃
大生蚝,一口一个停不下来
膏蟹,很饱满!