面汤

作者： A-mo莫莫

女儿到姨妈家吃了三碗面汤后，决定回来自己学着做给她吃。没有想到我就吃了一碗剩下的半锅她分两餐干得精光，为了记住方法所以记录一下。

用料

• 花生 适量
• 海带 适量
• 红薯粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 苋菜（其他菜也可以） 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量

面汤的做法步骤

步骤 1

先将花生和海带分别洗干净泡上两小时后，把花生稍微切碎，海带切丝备用。烧上水（水的量由做的材料多少来定）等开后把花生和海带放进去煮小火煮大概半小时。

步骤 2

煮花生和海带的时候来处理苋菜，把苋菜洗干净并一张张叶子的载下来，苋菜不需要太多合适就好。红薯粉放水泡软并把它剪成中指那么长

步骤 3

花生和海带煮得差不多了就放红薯粉进去煮大概十分钟这样就把苋菜放进去煮，这时把鸡蛋搅拌成糊状倒进去一下在搅拌使蛋花比较成型。一下抓面粉用水调匀慢慢倒入锅里一边倒一边观察，如果成稀糊状就可以了。放盐和芝麻油就可以出锅了

面汤的小贴士

我也是做了一次而已，具体的量还真的是自己想着来放的。所以没有具体的用量哦

菜谱创建时间：2018-08-16 01:54:04