新手极简单超美味的咖喱饭

作者： bunane

写给我家猪猪🐷(一人份) 肉推荐用牛肉 鸡胸太柴 鸡腿肉嫩但剔骨太麻烦😂 咖喱推荐用“好待百梦多”算是比较平价好吃的咖喱 咖喱份量可以适当调整 一块一块加 慢慢尝味道 找到适合自己口味的量 黑胡椒可不放（如果家里人口味不一可以买原味咖喱，爱吃辣的单独放黑胡椒调味）（现磨的比较香） 这个配方比较懒人 基本不用费劲 做出来也好吃

用料

• 咖喱块 一人份用两小块
• 鸡肉或牛肉 想吃多少放多少
• 土豆 掌心大小一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 四分之一个
• 黄油或植物油 黄油特别香
• 黑胡椒（可不用） （调整辣度用）

新手极简单超美味的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

肉切两厘米见方的块 土豆去皮切1.5厘米见方的小块 胡萝卜去皮切1厘米见方的小块 洋葱切小丁

步骤 2

用牛肉就先汆水去血末（去腥用，不可省略） 鸡肉可跳过这一步

步骤 3

锅中放黄油或植物油， 将洋葱丁炒软到紫色发白的程度， 加入一碗水，放入土豆块、胡萝卜块、咖喱块大火烧开后转中火炖到收汁，汤汁浓稠时放入肉块，肉块煮熟时就可以出锅喽～

步骤 4

喜欢吃辣可以放些黑胡椒粉哦

新手极简单超美味的咖喱饭的小贴士

注意炖的时间。时间太短 汁水就太稀 土豆🥔胡萝卜🥕也不够软烂，时间太长 就容易糊锅。记得时常翻动一下。

菜谱创建时间：2018-08-16 01:10:08