菠萝炒饭

作者： 特殊甜

夏天太热没啥胃口，男友不爱吃饭的时候我就给他做这个菠萝炒饭，他每次都会吃两大盘子。

用料

• 菠萝 100g
• 鸡蛋 2个
• 青豆 30g
• 玉米粒 30g
• 腊肠 2根
• 胡萝卜 50g
• 隔夜米饭 一大碗

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

1 热锅冷油油温倒60-70度左右也就是有微微热的时候就可以放鸡蛋啦。 2 鸡蛋炒到微熟的时候放腊肠炒，此时要多几秒把腊肠的油炒出来就会特别香。 3 依次放入胡萝卜丁 豌豆 玉米粒 菠萝 翻炒均匀。 4 最后加米饭加如翻炒均匀，放盐和一丢丢的糖然后翻炒均就可以出锅啦。 喜欢吃味精的鸡精的也可以加盐一起加一点点会更香，我家不吃味精所以我就没有加。

菠萝炒饭的小贴士

米饭一大碗最好是前天剩下冰箱放过的米饭偏硬饭，这样饭很好炒匀也有口感软饭不适合炒饭哦。

菜谱创建时间：2018-08-15 14:40:49