辣椒圈炒肉

作者： 布棉兜

买这辣椒的时候， 那个大娘说不辣的啊~ 结果我手现在还辣~

用料

• 青椒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 半勺
• 大蒜 3瓣
• 肉 2两
• 盐 适量
• 料酒 少许

辣椒圈炒肉的做法步骤

步骤 1

切好食材 肉事先用淀粉和少许料酒盐抓匀腌制一会。

步骤 2

倒入油，不用等烧热，先放蒜下去炒10秒，再放肉下去翻炒，这样肉不粘锅。也更嫩

步骤 3

炒变色就盛

步骤 4

还是这个锅，加少许油。放入辣椒

步骤 5

炒软，加入 耗油， 老抽生抽，盐

步骤 6

加入蒜粒肉片，翻炒均匀。

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2018-08-15 13:51:19