炸豆腐片

作者： 南京兔妈

炸豆腐片，改变以往蒸豆腐，烩豆腐，烧豆腐的吃法，换一种口味尝试下。

用料

• 豆腐 Ⅰ块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 少量
• 生抽、香醋、糖、盐、熟白芝麻、小米椒、香菜 少许

炸豆腐片的做法步骤

步骤 1

1.将豆腐切片备用。

步骤 2

2.准备好淀粉和蛋液。

步骤 3

3.将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液，放油锅里炸金黄色。

步骤 4

4.准备好调汁，放入2匙生抽，1匙醋、糖、盐少许，放1小匙凉开水，小米椒，熟白芝麻，香菜，拌匀即可开吃。

炸豆腐片的小贴士

1.豆腐别切太薄易断。 2.调汁时蘸料可按自己的口味增减。

菜谱创建时间：2018-08-15 11:49:39