蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）

作者： JM雅

📝记录健身减肥期间发掘的菜谱～ 真的很嫩，很嫩！比之前煎的柴柴的好吃很多～然后还可以➕香菇或者腐竹什么的去蒸，减肥菜谱再不是白水煮青菜了！！！

用料

• 鸡胸肉 100克
• 大蒜 3-5瓣
• 橄榄油 少许
• 黑椒碎或黑椒酱 适量
• 酱油（如用黑椒酱可不用放） 少许
• 淀粉 少许

蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉斜刀中间切几刀，不要切断！反面也同样，然后横着切小块。

步骤 2

加入研磨好的黑椒如果或黑椒酱拌匀。

步骤 3

加入淀粉拌匀，马杀鸡一下，然后腌制一小时或更长。

步骤 4

蒜瓣切碎备用，热锅倒入一点橄榄油，放入切好的蒜粒爆香，铺在腌制好的鸡肉上。

步骤 5

蒸锅水开蒸五分钟，在关火焖5分钟即可。

蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的小贴士

一定要放淀粉！ 时间不要长了！蒸五分钟，关火门五分钟刚好！

菜谱创建时间：2018-08-15 01:19:45