小美版 巧克力麦芬

作者： 0o米兮o0

小美有自带的香蕉麦芬菜谱，家里正好有其他材料，稍稍做了下改动，做成了一款朗姆酒葡萄干巧克力麦芬，也是极好的。如果不喜欢太甜，可以再适当少糖。

用料

• 低筋面粉 320克
• 可可粉 30克
• 泡打粉 5克
• 苏打粉 5克
• 黄油 200克
• 鸡蛋 4个
• 鲜奶油 100克
• 红糖 120克
• 巧克力豆 若干
• 朗姆酒 一大勺
• 葡萄干 若干

小美版 巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

低筋粉，巧克力粉，泡打粉，苏打粉过筛放在旁边备用。 葡萄干用朗姆酒浸泡备用。 烤箱预热，180度(根据自家烤箱情况哦)。

步骤 2

将红糖，黄油放入主锅，2分钟/速度4拌匀。

步骤 3

加入鸡蛋，鲜奶油，15秒/速度4进行搅拌。

步骤 4

倒入朗姆酒和葡萄干，5秒/速度4混合。

步骤 5

加入过筛后的混合粉料，用15秒/速度7搅拌成面糊。

步骤 6

倒入纸杯约7分满，把烘焙巧克力豆点缀在上面，放进烤箱。 180度/20分钟。

步骤 7

裂的刚刚好，喜欢😘

菜谱创建时间：2018-08-14 23:39:03