红烧冬瓜

作者： 云纳

用料

• 冬瓜 500克
• 盐 适量
• 剁椒 2勺
• 油 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

将冬瓜去皮后，切十字刀。先横着切，不要切到底，再竖着切，也不要切到底。冬瓜整块就是上面分开了，底下是连着的。

步骤 2

大火锅烧热放油煎冬瓜，最开始皮朝锅底，然后再翻面，四面来回都煎一会儿。放盐，放剁椒，加水煮。冬瓜煮软了，收汁盛出即可。

菜谱创建时间：2018-08-14 18:27:02