好看又好吃的桃山皮月饼

作者： 猪妹超爱吃

每年中秋都要吃月饼，但是普通的广式月饼真的太甜了！ 所以来试试桃山皮月饼吧！

用料

• 牛奶桃山皮-1 75g
• 黄金桃山皮-2 75g
• 巧克力桃山皮-3 75g
• 抹茶桃山皮-4 75g
• 馅料
• 蜜柚馅-1 75g
• 乌龙茶馅-2 75g
• 抹茶馅-3 75g
• 山药馅-4 75g

好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

月饼是50g的，所以饼皮和馅料分别准备25g。 搓圆备用

步骤 2

按照我用料上面对应的数字来搭配饼皮和馅料 巧克力 & 星冰抹茶馅 抹茶 & 糖醇山药馅 黄金 & 冻顶乌龙茶馅 牛奶 & 金香蜜柚馅 这个搭配是我尝试过很多搭配后觉得最好吃最不腻的了~！

步骤 3

包馅料的时候，注意不要太用力，不需要把饼皮压得很薄，像我一样有一定厚度来包馅料比较好包。

步骤 4

模具里面撒一点低粉，这样比较不会粘住~ 这一步我忘记拍了，大家知道就好。 接着用刷子沾一点水，轻轻的！注意！一定玩轻轻的将水涂在月饼表面（因为现在月饼还很软，如果太用力，表面的花纹会被压花掉）

步骤 5

烤箱180度上下火烤15分钟就可以了~ 烤完记得冷却再装盒

步骤 6

切开的样子~

步骤 7

很漂亮吧~

步骤 8

装盒

步骤 9

包装一下送人就很好看了~

步骤 10

漂亮吗？

好看又好吃的桃山皮月饼的小贴士

记得做好放冰箱冷藏噢~可以保存1~2个星期

菜谱创建时间：2018-08-14 18:12:06