超简版筋头巴脑

作者： 依賴,⒉個人

用料

• 筋头巴脑
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 葱 一段
• 姜 一小块
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 十几粒
• 蒜 四瓣
• 料酒 1勺
• 盐 2小勺

超简版筋头巴脑的做法步骤

步骤 1

筋头巴脑冷水下过，加入葱，姜，花椒，料酒，煮至不出血沫捞出，用水冲洗干净

步骤 2

锅中加热水，放入筋头巴脑、姜、花椒、八角、桂皮、香叶，水开后盖盖子，小火煮1~1.5小时。

步骤 3

煮至软烂加入切好的土豆、胡萝卜、盐，土豆、胡萝卜煮透后加入拍好的大蒜，就可以了。

步骤 4

这是之前做的，没有放胡萝卜。

菜谱创建时间：2018-08-14 16:16:19