无油烤鸡翅

作者： 晨晓厨

用料

• 鸡翅 15个
• 生抽 三勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 1只
• 面包屑 一大碗
• 生粉 一碗
• 各种香料粉 少量
• 蒜末 一头

无油烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用蒜末等适量佐料腌制一夜，或者一小时以上（用牙签戳眼利于入味）。

步骤 2

腌好的鸡翅拿出，按序分别沾生粉、蛋液、面包屑。

步骤 3

放在蒙了锡纸的烤架上，预热的烤箱里，200度烤20分钟，我是美的迷你烤箱，功率大的只需15分钟，自己看，冒油变色即可。

步骤 4

烘烤中……

步骤 5

烤好的鸡翅，无油、健康，外壳虽然脆、但有点干涩。剩下的鸡翅，第二天我重新油煎加热，个人感觉好吃多了。以后还是油煎或油炸，之前步骤相同。

无油烤鸡翅的小贴士

会做菜的人，腌制鸡翅按经验来，这个没标准，有什么佐料都可以放，比如辣椒粉、孜然粉，随意。

菜谱创建时间：2018-08-14 15:23:59