美膳品(小美)·四季豆肉糜下饭菜

作者： 芝仪

用料

• 四季豆 300克
• 肉糜 200克
• 大蒜 3瓣
• 泰式红椒 1根
• 油 20克
• 豆豉酱(豆瓣酱) 2茶勺
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 水 50克

美膳品(小美)·四季豆肉糜下饭菜的做法步骤

步骤 1

四季豆切小粒，开水焯五分钟，沥干水待用。

步骤 2

油入小美，泰式红辣椒、蒜瓣入小美锅，加盖，30秒，速度5，将辣椒、蒜打成末，刮到锅底。

步骤 3

3分钟，V，小勺反转爆香。

步骤 4

肉糜入锅，加少许料酒和生抽(几滴提鲜)，3分钟，V，小勺反转，加盖。

步骤 5

四季豆末入锅，根据口味加入豆豉酱(豆瓣)酱，加入50克水，5分钟，V，小勺反转，前半程加盖，后半程开盖收汁，期间随性颠两次锅。

步骤 6

礼成，出锅，下饭吃吧，记得米饭多烧一点，实在太下饭。

菜谱创建时间：2018-08-14 13:12:20