牛油果梨汁豆腐饮

作者： 醋十娘

选自美国饮食杂志 背后的故事是：没有买到日本豆腐，用普通的嫩豆腐代替。搅拌机临时罢工所以手动搅拌，不够柔滑。 牛油果提供叶酸、纤维和单不饱合脂肪酸，梨子增加额外的可溶性纤维和甜味。 减脂期间适合喝。 不能吃冰的就把冰水换成常温水。

用料

• 牛油果 1个
• 梨汁 250毫升
• 日本豆腐 150克
• 蜂蜜 2茶匙
• 香草精 1/2茶匙
• 冰块（冰水） 2杯

牛油果梨汁豆腐饮的做法步骤

步骤 1

牛油果提供叶酸、纤维和单不饱合脂肪酸，梨子增加额外的可溶性纤维和甜味。 材料：四人份 1. 一个成熟的表皮硬实的牛油果； 2. 1/2杯（大约150克）沥干的光滑的日本豆腐；（没有就用嫩豆腐代替） 3. 250毫升不加糖的梨汁；（两个梨子可以榨汁250毫升） 4. 2茶匙蜂蜜； 5. 1/2茶匙纯香草精（也可无） 6. 2杯冰块（或冰水）。  

步骤 2

牛油果切半后去核去掉粗糙的皮，果肉切小块，将果肉放进搅拌机，把2、3、4、5放进去搅拌柔顺，再加冰块或冰水，直到果泥光滑柔顺。分成四人份。

牛油果梨汁豆腐饮的小贴士

1.忽略图中成品的柔顺度，我的搅拌机临时罢工了。 2.健康饮品可以经常喝。

菜谱创建时间：2018-08-14 12:18:46