香蕉奶酪披萨

作者： 不喝奶茶的奶茶鼠

表示面对十几刀一公斤的带壳榴莲实在是伤不起，买一个回家估计就要破产了💔 所以选择了香蕉🍌作为替代品

用料

• 披萨面饼材料
• 高筋面粉 75克
• 低筋面粉 30克
• 糖 7克
• 盐 2.5克
• 酵母 2.5克
• 橄榄油 10g
• 温水 48g
• 内馅
• 香蕉 3根
• 奶油奶酪 70g
• 马苏里拉奶酪 适量

香蕉奶酪披萨的做法步骤

步骤 1

面饼材料放入面包机，揉至光滑

步骤 2

揉好后发酵，这是发酵好的样子

步骤 3

面团发酵好后，排气滚圆，盖上保鲜膜醒五分钟

步骤 4

披萨盘中涂橄榄油（防粘）

步骤 5

香蕉剥皮切碎

步骤 6

把披萨饼皮摊成和披萨盘匹配的大小

步骤 7

用叉子叉一些孔，防止烤的时候中间隆起

步骤 8

在220度预热过的烤箱中烤5分钟定型

步骤 9

用刀提前切成小块

步骤 10

涂奶油奶酪

步骤 11

放上香蕉馅和马苏里拉奶酪

步骤 12

在220度烤箱中烤至披萨融化上焦色为止，就可以取出食用啦

香蕉奶酪披萨的小贴士

1.面饼全用高筋面粉也是可以的。 2.排气一定要排，不然披萨会隆起哦～ 3.馅料不能贪多，适量就好🌻

菜谱创建时间：2018-08-14 11:10:29