芝士吐司布丁

作者： 下厨房用户_w1po

每次买回来一条切片面包总是要吃好几天，换着花样来吃就不会闷啦，这个做法还可以把放过冰箱变硬的面包起死回生哦！😋

用料

• 切片吐司 4小片
• 牛奶 400ml
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 3汤匙
• 葡萄干 一把
• 芝士 适量

芝士吐司布丁的做法步骤

步骤 1

打开烤箱，调到200℃或385℉，预热。

步骤 2

制作蛋奶液，把鸡蛋打匀，加入白糖，牛奶，搅拌至白糖融化。

步骤 3

把吐司剪成约2厘米长的小方块，铺一层在容器里，撒入一点葡萄干，再撒入一点芝士碎，中间部分的芝士可以放多一点，这样成品会有芝士流心的效果。倒入一半蛋奶液，再铺上余下的吐司块，葡萄干，倒入剩余的蛋奶液，最后再铺一层芝士碎。

步骤 4

把容器放到金属烤盘上，盘子上装点水。

步骤 5

把盘子放进预热好的烤箱，烤30分钟，OK!烤的过程中可以看到吐司布丁慢慢往上膨胀，膨胀到差不多一倍的高度就差不多了，拿出来冷却后会慢慢降下去，趁热最好吃哦！

芝士吐司布丁的小贴士

1. 芝士碎可以用马苏里拉，也可以用车打芝士，也可以换你们喜欢的芝士哦。 2. 水浴法可以让布丁更嫩滑，如果不放水直接烤，时间可以缩短10分钟。

菜谱创建时间：2018-08-14 03:58:24