炸猪排

作者： 小西CC

用料

• 猪排 块
• 面包糠 克
• 鸡蛋 个
• 淀粉 勺

炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪肉（我买的大排，里脊肉更好）用刀背拍松，根据自己喜好放蒜，料酒、盐、黑胡椒粉等腌制片刻！需要注意的是如果买的是大排有骨头的话，需要将骨头去除，不然骨头周围会不熟。

步骤 2

油锅热，将腌制好的肉肉依次分别裹上淀粉，蛋液，面包糠，下油锅炸。

步骤 3

炸好的猪排配上海辣酱油，味道很赞哦！

步骤 4

炸好的猪排切开看起来很美味有没有！

炸猪排的小贴士

炸好的猪排配上海辣酱油，味道很赞哦！泰式甜辣酱也是不错的选择！

菜谱创建时间：2018-08-13 18:02:45