青井老师的抹茶戚风

作者： haze-3

原方是4蛋17厘米模，我折成3蛋的，用15厘米或14厘米加高模都行，我这次用的14厘米加高模烤的

用料

• 抹茶 6克
• 玉米油 37克
• 牛奶 57克
• 鸡蛋 3个（M-L）
• 低筋面粉 52克
• 细砂糖 49克

青井老师的抹茶戚风的做法步骤

步骤 1

步骤随意，我偷懒将抹茶粉和低粉混一起过筛，可以看出还有小颗粒没溶解；可以尝试将抹茶粉和油先混合至无颗粒，再加入牛奶，后不后蛋没觉得啥区别

步骤 2

底层放烤架170度35分钟，这个不固定，看状态闻味道

步骤 3

出炉轻震倒扣，凉后脱模，就酱

菜谱创建时间：2018-08-13 16:03:18