烩丸子

作者： 我是佳琦妈

口味适中，全家人包括老人，孩子都会喜欢的一道菜。

用料

• 酱油 一茶勺
• 盐 一勺
• 鸡精 小半勺
• 菠菜 一把
• 粉条 一小把
• 黄花菜 一小把
• 木耳 一小把
• 丸子 一份

烩丸子的做法步骤

步骤 1

黄花菜和木耳泡发，洗净

步骤 2

菠菜洗净，焯水去掉草酸。

步骤 3

粉条泡软。我用的耐煮粉条，所以我先煮了一下

步骤 4

这是之前做好的丸子，因为是冷冻过所以我用蒸锅蒸了三分钟将丸子蒸软；或者碗里放点水，用微波炉加热五分钟。

步骤 5

锅内放油，下黄花菜木耳翻炒均匀再放入粉条和丸子继续翻炒，最后放入焯好的菠菜，同时放入调料翻炒均匀。

步骤 6

出锅前撒上葱花即可，一份好吃的烩丸子就做好了！

烩丸子的小贴士

在家宴客，这道菜也是不错的选择。

菜谱创建时间：2018-08-13 12:33:35