蛋卷紫薯泥,早餐也可以吃哦!我是这两天都在吃这个,真的挺好的。紫薯高压锅蒸煮,压泥,加牛奶,一边压泥,一边加牛奶,这样出来的紫薯泥口感会很好!
鸡蛋打散,加一点盐,摊蛋饼,然后紫薯放上面,像寿司一样卷起来就好啦!
蔬菜是油麦菜和香菇,切碎,用开水煮熟捞出的,没有油,切碎是为了好咀嚼,油麦菜买老了点……
鸡胸肉是用空气炸锅烤出来的,用黑胡椒,孜然,盐,腌制一晚,180°,6分钟后,翻面再烤3分钟就好了~,这样出来的鸡胸没有油。
加入自己喜欢的水果!完成!
蛋卷薯泥不光可以用紫薯,还可以用红薯,白薯,都是可以的!