蒜苔炒五花肉片

作者： 夜舞飛揚

用料

• 五花肉 250克
• 蒜苔 1把
• 姜 1片
• 辣椒 2根
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 雞精粉 少許
• 盐 少量
• 料酒 1勺

蒜苔炒五花肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加淀粉，料酒，老抽。醃製5分鐘。

步骤 2

蒜苔洗淨切段備用，薑蒜辣椒切好備用。

步骤 3

熱鍋下五花肉，炒至微焦出油，肉熟下薑蒜辣椒翻炒。

步骤 4

肉拌料炒香，放蒜苔，加雞精粉，鹽。翻炒好蓋鍋。2-3分鐘起鍋。(想吃脆點早起鍋，反之時間加長)

菜谱创建时间：2018-08-12 20:24:56