鲜虾面

作者： 芽米米

孩子爸不爱吃面，可是家里好多好多挂面，只能想着法子做好吃的面条啦

用料

• 虾 7只
• 胡萝卜 半根
• 彩椒丝 适量
• 韭菜 少量
• 蒜末 适量

鲜虾面的做法步骤

步骤 1

虾去头去虾线剥壳，不要扔，少许油加入蒜末炒香，再加入剥好的虾头虾壳，小火炒炒，把虾油炒出来，再加开水煮虾汤

步骤 2

胡萝卜丝，彩椒丝，韭菜，虾仁炒香备用

步骤 3

将煮好的虾汤过滤，把虾壳虾头去掉只留汤底，加入面条，可以是挂面也可以是鲜面，煮得差不多的时候把胡萝卜丝彩椒丝虾仁韭菜放进汤里一起煮

步骤 4

加少许盐，胡椒粉即可出锅，超级鲜美，今天家里没有韭菜，放了点圆白菜丝，可以根据自己喜好加入蔬菜鸡蛋等

鲜虾面的小贴士

虾汤是点睛之笔

菜谱创建时间：2018-08-12 19:24:49