冷水刷洗干净
用蚝刀从直边处撬入,贴在蚝壳来回滑动,切断背柱肌 直到完全开壳
柠檬切开,挤汁加入牡蛎中
吸一口柠檬海水,将牡蛎吸溜入口,感受奶油质地般爽滑细腻的鲜甜味道
还有一种吃法就是 将吉拉多放入冰白中,蚝肉顺着酒一同入口~ 这,又是另一个世界啊
食材新鲜才是王道~