红咖喱鸡

作者： wanwei老师

用料

• 咖喱酱 1包
• 手枪腿 1只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 鲜奶 1袋
• 芒果干 3片
• 香叶 3片
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1个

红咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

给食材们拍个照📷

步骤 2

洋葱切小丁，胡萝卜🥕土豆🥔去皮切小块，芒果干剪成条。用少许牛奶咖喱盐料酒腌制鸡腿肉🍗10分钟。

步骤 3

热油，炒鸡腿肉，起锅备用。

步骤 4

热油，洋葱下锅小火炒出香味。加入胡萝卜土豆翻炒。

步骤 5

加一碗水炖煮。

步骤 6

依次加入炒过的鸡腿肉，咖喱，芒果干，牛奶，香叶。大火煮至汤汁浓稠即可。

步骤 7

期间水煮鸡蛋，米饭中加少许牛奶煮熟。配上花蛤海带汤很清爽～

红咖喱鸡的小贴士

以前煮咖喱都是加椰汁，有点腻，换成牛奶很不错～

菜谱创建时间：2018-08-12 13:02:52