胡萝卜、洋葱、葱、蒜、姜切好备用
水烧开,放料酒(白酒也行),腰花焯水。
捞出腰花放一边备用,锅里油热后加葱花、姜片,炒出香味放腰花,陆续加入:酱油、两勺糖、辣白菜酱,锅干了添水,加入胡萝卜、洋葱、蒜瓣,大火收汁。
完成啦