松茸菌蒸饭

作者： michellexiexie

一个人的晚餐，不想将就，唯有精致。

用料

• 松茸 1只
• 黄油 5克
• 米 1人量
• 盐 少许

松茸菌蒸饭的做法步骤

步骤 1

洗干净松茸，去掉表皮的泥，切薄片。切好黄油（可用橄榄油，个人觉得黄油煎的香点）

步骤 2

融化黄油后关火，放入松茸。

步骤 3

文火煎。

步骤 4

煎至两面金黄即可。（可以撒点（不要太多）盐）

步骤 5

将煎好的松茸排到刚蒸干水饭面，盖上盖子约蒸5分钟。

步骤 6

一碗香喷喷的松茸饭。

松茸菌蒸饭的小贴士

如果不喜欢太素，可以蒸点腊肠或腊肉在饭面，这样的话松茸用花生油煎，松茸会吸收腊味的味道。

菜谱创建时间：2018-08-11 20:00:10