咖喱牛肉

作者： 蘑菇璇子

不断尝试，记录自己的做菜历程。

用料

• 牛腩 300克
• 白洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 咖喱块 4块
• 大葱 半根
• 姜 若干

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块

步骤 2

胡萝卜洋葱切块

步骤 3

牛腩肉切块后，先凉水入锅焯一遍，撇去浮沫，炖15-20分钟。再换水，加入姜片、葱段、山楂干（可使牛肉软烂），炖煮30分钟。

步骤 4

倒入油，依次加入:洋葱、胡萝卜、土豆、牛腩肉翻炒，并加入生抽和鸡精。

步骤 5

步骤同上。

步骤 6

加入煮牛肉的汤，同蔬菜一起炖煮30分钟。

步骤 7

加入百梦多咖喱块4块，大火熬至汤汁浓稠。

步骤 8

完成！

步骤 9

美味，用实力证明！

菜谱创建时间：2018-08-11 19:04:26