家常菜

作者： 悦月美食

鸡蛋不用在炒着吃，这样做原来比炒着好吃多了，简单好做，都来试试吧

用料

• 食材：鸡蛋 用量：8个
• 食材：韭菜 用量：少许
• 食材：盐 鸡精 用量：少许
• 食材：酱油 用量：两勺
• 食材：老抽 用量：两勺
• 食材：料酒 用量：一勺

家常菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋8个，把煮熟的鸡蛋上面用刀划几道，这样的鸡蛋好入味

步骤 2

韭菜切小断

步骤 3

锅中放油，把鸡蛋倒锅里，煎至两面金黄

步骤 4

鸡蛋煎到两面金黄时，放酱油 老抽 盐 鸡精 料酒 加放适量的热水，中火炖15分钟左右

步骤 5

15分钟到了以后，把韭菜倒锅里翻炒均匀，在放一点水淀粉收一下汁，翻炒均匀就可以出锅了

步骤 6

最后出锅就可以了

菜谱创建时间：2018-08-11 18:13:40