老北京驴打滚

作者： 想做大厨的小郑

就是买了一包豆沙，要把它消耗掉。刚好我喜欢糯米制品，超爱。

用料

• 糯米粉 100克
• 水 100克
• 白糖 10克
• 豆沙 随自己心情
• 黄豆粉 随自己心情

老北京驴打滚的做法步骤

步骤 1

蒸熟糯米，要是豆沙太甜，就不要加糖在这个皮里好了。

步骤 2

炒熟黄豆粉，我的是在电饼铛上炒的，小火炒到变色，烤箱，炒锅都可以。

步骤 3

把糯米皮放在黄豆粉上，拿擀面杖擀好，涂上豆沙，卷起。

步骤 4

和寿司卷法一样，搞得我想吃寿司了，哈哈哈哈哈哈

步骤 5

一共切了十二块，拍的时候已经被我吃了4块，唉禁不住诱惑啊。

老北京驴打滚的小贴士

不想太甜，或者豆沙很甜，就不要在糯米皮里放糖好了。

菜谱创建时间：2018-08-11 17:57:43