餐厅名菜轻松做之 黄记煌三汁焖鸡翅

作者： 菲菲de厨房

以前在成都的时候经常去吃黄记煌三汁焖锅，今天突然馋这一口，自己动手来做吧。经过调整之后的食谱更加简单，你也来试试吧

用料

• 鸡翅 1斤
• 大土豆 2个
• 大甜椒 1个
• 姜 几片
• 甜面酱 3大勺
• 蚝油 3大勺
• 番茄酱 2大勺
• 生抽 见具体步骤
• 老抽 见具体步骤
• 料酒 见具体步骤

餐厅名菜轻松做之 黄记煌三汁焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅1斤，切口后用3大勺生抽、半勺老抽、1大勺料酒腌制半小时

步骤 2

姜切片、甜椒和土豆切小块备用

步骤 3

甜面酱、蚝油、蕃茄酱、料酒备用

步骤 4

3大勺甜面酱、3大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺料酒放入小碗

步骤 5

轻轻拌匀，酱汁准备完毕

步骤 6

平底锅少油下姜片炒香

步骤 7

倒入土豆块翻炒数下

步骤 8

倒入一碗水

步骤 9

将鸡翅摆放到土豆上面

步骤 10

盖上锅盖中小火焖15分钟

步骤 11

15分钟之后的样子

步骤 12

加入甜椒块

步骤 13

淋上酱汁

步骤 14

盖上锅盖小火焖10分钟，注意汤汁得多少，如果快煮干可适当加入一些清水

步骤 15

是不是很有食欲？🤤

步骤 16

加入🥦点缀（可忽略此步骤）

步骤 17

连锅一起端上桌子，开动吧🥢

菜谱创建时间：2018-08-10 16:22:07