自制酸汤小面

作者： tel_蚊子

酸爽可口3⃣️分钟搞定一日三餐

用料

• 盐 0.5克
• 香油 半勺
• 挂面 1把
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 醋 1勺
• 白胡椒粉 适量

自制酸汤小面的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备一碗，放入葱花、蒜、一点盐（小半茶勺）、糖（一勺）、生抽（一勺）、蒸鱼豉油（一勺）、醋（两勺）、白胡椒粉、油

步骤 2

2⃣️起锅，加水烧开后，放入挂面，水再次沸腾后打入鸡蛋🥚，改为小火，焖一分钟

步骤 3

3⃣️面汤冲入调料

步骤 4

4⃣️煮熟的面条捞入料汤里，摆上煮蛋，开吃！！！

步骤 5

5⃣️吃吃吃！！！！

自制酸汤小面的小贴士

（tips：煮蛋一定要小火慢煮才好定型）

菜谱创建时间：2018-08-10 10:52:46