小酥肉

作者： 小星子_1

第一次做，虽然新手也能做的很好😊

用料

• 五花肉 克
• 花椒 粒
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 芡粉
• 鸡蛋

小酥肉的做法步骤

步骤 1

1、先把肉肉切成小长条。 2、将花椒在热锅里炒一炒，让他们在锅里乐的开花花。然后将开了花的花椒捣碎。 3、将料酒、捣碎的花椒、姜、盐放入肉中，搅拌均匀，放几分钟腌一盐。 4、几分钟过后，就可以打入鸡蛋进行搅拌啦！搅拌均匀。 5、最后工序加入芡粉，例如：红薯粉、玉米粉都可用。本宝宝想要用红薯粉可惜没买到，只能用玉米粉做，其实口感嘛！小编觉得红薯粉用最好。 6、最后的步骤嘛！当然是下锅啦！嘻嘻！炸六七分熟，颜色变金黄即可。 (至于用料的分量嘛！大家适度下手就好啦！嘻嘻)

步骤 2

感觉还不错吧！赶紧学学吧！嘻嘻！

菜谱创建时间：2018-08-09 17:07:03